下班後跟同事一起到附近的有機店吃蔬菜麵，這樣吃並不是因為健康也不是因為食材安全，純粹是因為那一鍋經過很多蔬菜熬煮的湯，好鮮好甜好好吃，五穀飯清煮好拌上胡麻油好香，偶爾會自己下廚做些簡單的料理，有多簡單，今天從店裡採買的甜豆、冬季最好吃的南瓜，先前在傳統市場買的地瓜，稍做清洗切塊，用摩洛哥蒸鍋先放地瓜跟南瓜小火蒸5分鐘，再放進甜豆續蒸1分鐘熄火悶著，等到忙完時再去處理
像這樣當季的新鮮蔬菜，適當的鍋具只要一點點水一些些瓦斯，就是一道美味的好料理
Afternoon Tea 買的摩洛哥蒸鍋，幾經考慮還好買了大的2-4人份，陶鍋的保溫效果很好，只需要一點水地瓜在五分鐘內都可以蒸熟；拿掉蒸盤就是一個陶鍋，可以熬粥也可以煮火鍋喔，一鍋多用，真超值
蓋子比一般日式的陶鍋還高出許多，熱空氣的對流空間較大，我想應該也是地瓜只需平常一半的時間就可以蒸熟的原因吧
最近逢學校期末考試，行政人員輪流去試務中心幫忙
十多年前在另一個校區分屬不同單位的幾個同事，恰巧在同一個時間去工作
忙閒，我拿出前一天晚上準備的早餐法式吐司嗑了起來，一位同事瞧見先開口"Lily真的好會生活喔"，另一位過往較常接觸的同事也接著說，"對阿，她做一些事總是增添我們在工作中一些小小的樂趣"，我邊笑著說"矮啊自己弄弄東西吃不算會生活啦，想當時吆和大家自己做優格，搞的所有人都胖了至少三公斤"
是有點好笑，為了健康自己用牛奶發優格，因為太容易取得，肆無忌憚的喝，媽媽還幫我做桑葚醬調味，真是越喝越胖，但我想某種程度也是因為心寬才體胖的吧
一個人該過怎樣的生活，無須跟其他人比較，因為環境跟現實狀況都不一樣，只要自己開心就好，寫到這就要特別感謝媽媽，媽媽也是上班族，但她從來不以自己也辛苦工作了一整天而排斥做家事及料理三餐，即使是大家都想休息的週末清晨，她也會早起上市場採購新鮮的食材，中午準時開飯以慰孩子們吃了五天的單調營養午餐；家事她則用智慧進行分工，飯吃最慢的人該洗碗，吃最快的人負責倒垃圾，每個人洗完澡都必須把浴室地板上的肥皂泡刷洗乾淨，清晨上學不管你是不是走到巷口了，沒折棉被一樣大聲公叫你回家整理好再上學，想吃水果可以，要切整盤足夠全家人享用，這些細節都是與同學貸居在外，才明白原來小時臭著臉在不甘願進行中養成的習慣，是多好的美德
生活沒有過多複雜的環節，只是這樣日又一日年又一年的重複，就像自己發優格只需要菌粉加新鮮牛奶一樣，簡單又明確，也因為全是自我可以控制的，所以快樂
真的，生活簡單也是一種美
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