迎春蜂蜜青梅漬

接近清明時節是台灣青梅的盛產季，去年好友阿妮就分享了蜂蜜釀青梅的做法
今年清明假期回家前，在市場的水果攤上看見一袋袋的新鮮青梅，想著也來試著做做看，水果攤老闆說一次最少買五斤，大概是買客也多是做為醃漬用途，少量購買的人也不多，思索著家裡現有的玻璃容器，大手一揮的買了十斤，既然要做就一次做起來，除了分送給親友這樣一整年的蜂蜜水也增添了青梅的精華
愛喝蜂蜜水的我幾年前在花蓮買到蜂之鄉的特級龍眼蜜後，就再也沒有換過品牌，就用這個來做蜂蜜青梅漬吧~~

材料：青梅十斤、蜂蜜約5000cc
準備：瀝水籃、玻璃空瓶數個
先清洗玻璃容器、晾乾備用，一定要曬的乾巴巴的才不會導致漬物發霉

清洗青梅，漂洗數次輕輕的搓揉梅子，讓果蒂掉落、果實絨毛自然脫落後放瀝水藍曬乾，每20分鐘翻動一下梅子，確保每一顆梅子都晾乾無水氣，日照充足的天氣可別曬到果實都扁縮了

將曬乾的青梅放進容器中

倒入蜂蜜直至蓋過青梅
蜂蜜的保存常溫陰涼處，不用進冰箱的，如果有像照片中的結晶也無所謂，就是耐著性子把它全部倒進罐子裡就是了，因為容器有限所以我放的青梅量有點滿，等青梅出水後自然就可以浸到蜂蜜中了

約一個半月至兩個月後即可收成，泡久一點再收也應該沒關係，醃漬約一周後我有幾次將玻璃罐翻轉一下，目的是讓下面的糖結晶能混合均勻，如果用的是無結晶蜂蜜，不翻轉玻璃罐也無所謂
醃漬後的青梅已經整顆縮皺，精華全都釋放在蜂蜜裡頭，用乾淨的筷子先把青梅夾出，為飲用方便也避免汙染，再分裝在酒瓶式的玻璃瓶中
每年也在四月份採收的新鮮蜂蜜，搭上盛產季的青梅，把春天的味道融和再一起，是一種微酸略甜的滋味，一個人喜好加水稀釋，就是一杯夏天消暑、減輕疲勞感純天然無添加的蜂蜜青梅飲

分裝後在罐上做標籤，常溫儲存即可

手做人生--超人麻三兄弟之玩具收納袋--媽媽袋

人生2010年九月上傳了要為超人麻家三兄弟製作亡命天涯玩具也要自己款的袋子製作，因為莉莉阿姨我有一曝十寒及太容易被其他事物吸引的老毛病，所以至今仍未上傳任何完成品，但事實上，已經先完成一個是給媽媽用的
最近為了製作送給遠方朋友的個人相片專輯(瞧~~生活中總會不斷出現需要先做的事)，開始認真的整理照片，就一鼓作氣的紀錄一下吧

因為三小子的喜好各有不同，超人、蝙蝠俠、恐龍、汽車.....非常難統整成一個畫面，在缺乏靈感的狀態下是很難創作的，於是先製作了甚麼都好、啥都開心的超人麻的隨手袋
手工線繡加上不織布貼布繡
小雞仔急著去哪呢!!

喔~~原來是媽媽要上街去

兩面串起來就是這樣

超人麻之所以稱為超人麻是因為超人麻是三個相差一歲及一歲半的孩子的媽，愛孩子的心完全從生活中展露無遺，而我似乎也只能在這種時候幫忙讓大家歡樂一下，為了不讓東西剌掉，我把開口改成束口，這樣就不怕東西掉出來囉~~

生活小樂趣--皮沙發包膜小改造

租人籬下能附些簡單的家具已經是萬幸，牆壁在剛搬進去初期已經被我改成橄欖綠，牆上也隨我幸的釘了幾個木作的層架，能遇上這樣的屋主，大幸阿~~雖然是真心喜歡綠色，這沙發的綠也跟牆面形成一種自然的漸層色，頗有統一的調性，但皮面因為歲月的風化、人為的摧殘，出現細微的裂縫，再不處理恐怕哪天就全面開花至無法挽救的地步
話說，手機都可以包膜，沙發應該可以如法炮製一番吧~~

動手囉!!買來兩張比皮面大約1.5倍的同款桌巾，兩側及後面用力的全塞進沙發縫裡，切角折整齊也塞進去，下擺留下剛好椅墊的厚度，塞緊是重點，避免每次一坐就滑掉脫落　

完成了!!
格子風百搭，配上哪一種靠墊都可以，這樣沙發包膜冬天少了冷冰冰的感覺，夏天一整個吸汗，髒了還可以洗，看膩了就換一種花色，嗳~~難道我的小聰明只能用在這些地方嗎......

生活小樂趣--洗衣籃把手修復

洗衣籃一側把手斷了，每次都得連捧帶拖的移動，不方便好一陣，也不是完全不能用，丟棄了浪費又可惜，挪作他用也感覺到只是白佔空間而已，想到一個超簡單的修復方法

寬版膠帶、麻繩，兩樣材料加上一把剪刀

開始囉!!在斷裂處用寬膠帶黏合幾圈，直方方的膠帶碰上圓弧型的把手會有點不平坦，但是無所謂，黏的牢固是重點

剪下約100公分的麻繩，從一側開始纏繞，開始幾圈後把線頭壓在下面藏住繼續纏繞，為了完成好握的手感，以一圈挨著一圈的方式前進比較好(呀!!這手指怎麼像是做粗工的手阿~~完全稱不上娟秀細緻.....)

來回將麻繩纏繞兩層，厚度增加手感也比較好，最後幾圈時先將線頭穿過再拉緊，修復的部份算是完成了

用另一段麻繩以相同的方法把沒壞的一邊握把也包起來，整體看來略帶點鄉村風.....



以棉麻為主的鄉村風是我居家喜歡的調調，籐籃或是玉米殼編織籃放在浴室或是當成洗衣籃長時間下來會有發霉的問題，這款洗衣籃在特力屋購得，是令我最愛的綠色系，149的賣價令人無法罷手，唯獨脆弱的把手禁不住單邊提握，用沒幾周就斷了，經過這樣的修復，竟然更具鄉村風，這也是始料未及的小小收穫

有機玉米鬚茶

每個人的身邊總會有一些志趣相同的朋友，雖然臉書可觀的社群能力讓朋友數看似壯觀
十跟指頭就可以數出的數量就是我所擁有的朋友，真正的朋友

阿妮是其中分享書單、分享美食經驗的朋友，上星期一起團購了有機玉米

晚上終於得空料理，既然是有機又是鮮採，帶殼的玉米穗前端深棕色的玉米鬚是餵飽充足陽光的證明，清洗的時候忽然想起幾年前自然療法興起的時候，還有人特地去市場索取菜販撥下的玉米鬚，後來卻因為玉米鬚上可能有嚴重的農藥殘留，這道免費的健康茶飲又銷聲匿跡

既是有機怎可放過健康的機會，剝殼清洗乾淨後用少少的水，連同撥下的玉米鬚用鑄鐵鍋一同悶蒸十分鐘，中醫網上幾篇文章說明玉米鬚消水腫，兩年前在韓國就發現便利店早就有販賣複方的玉米鬚茶，還有玉米鬚茶包，近一年台灣也開發出類似的商品，對我這種一過中午就從大腿水腫到腳板穿不下鞋的人來說，可以自己煮茶來喝，內心有健康又省錢的快樂

淺淺的褐茶色像是整季陽光的濃縮液，放牧式的有機栽種，連雜草都不除，與土地上自然植物共生的玉米雖然個頭嬌小，米粒卻仍然飽滿多汁，這樣的玉米鬚茶不喝，實在太可惜了~~趁著起火等候的空檔連忙撥了電話給阿妮，要她不要丟棄這天然的好茶飲，記得以前曾聽北方來的長輩說，吃麵食時如果覺得胃脹不舒服就喝一些煮麵水，說是原湯化原食，玉米鬚茶的功效或許也是隱含的這樣的智慧而存在的呢!!