這裡指的雞蛋牛奶絕對不是蜜豆奶那種調味奶,是正港的雞蛋加牛奶
是上一則馬鈴薯烘蛋的變種版,蛋放太多會擔心蛋白質攝取過高,也會隨著烤的時間過長而太硬,難以控制...
因此莉莉稍微調整一下
材料:馬鈴薯一顆、雞蛋一顆、牛奶適量
做法:參考 馬鈴薯烘蛋,製作蛋汁時一顆蛋加入與一顆雞蛋同等量的牛奶
完成囉~~表面看起來有點像是蒸蛋
蛋奶汁增加濕潤的口感,營養滿分~~
Monday, July 4, 2011
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