被丟下的那個人

令人悲傷的並不是逝去不再
而是再不能共享生命中的美好

為了朋友的攝影集去拍了照，主題是幸福與眼淚
聊著幸福，沒一下攝影師說好了
幸福是很簡單的
特別是欣賞的人就坐在你面前
專心的只為妳一個人做事、聽妳說的話

接下來是眼淚...我沒有哭出來
攝影師說妳太ㄍ一ㄥ了
我戲稱這樣就能有第二次的機會...

拍攝結束後的下午去了2011世界設計大展
由舊松山菸廠改成的展覽特區
整個園區的建築幾乎都是展場
氛圍跟南港與世貿展覽館大相逕庭
到的時間還算早只有零星的排隊
大致研究一下動線決定先從不用排隊的三號館開始
世界室內設計展

Patrick.....你應該看看的
我覺得今年的整體策展很棒
第一時間腦海閃過想通知的第一個人就是你
看著牆上那些你曾經與之並列在雜誌上的設計師們
淚眼不能自己

令人悲傷的並不是逝去不再
而是再不能共享生命中的美好
每當生活中出現與之相關的橋段
就會令我悲從中來
在這樣的悲慟中
一次又一次的感受到與你如此強烈的連結
彷彿不會有停止的那一天

中午特地先到展區附近吃義大利麵
這是你介紹給不是特別愛吃義大利麵的我，會一再回來的店
整個東區這些年變化很大
從繁華、落盡到再次昇榮
麵店不見了...也不知是在何時
一個人只能選套餐式的餐廳
現在我已經可以一個人外出用餐了
用堅毅確信的眼神告訴服務員，沒錯，一位用餐
無視於店內其他情侶式、友達式、家族式各類人種
眼光不時飄移過我對面那個空位
我學會專注在品嘗食物上
我能自在的用完餐結帳推門離開
.......
展覽室外下著綿綿細雨
我站在傘下
任淚水不斷流洩
還要多久也或許不會有停止的那一天
像這樣感覺到自己是一個人
從你把時間靜止在逝去的那一天開始....

豬肉咖哩科學麵

下班後趕煮一鍋白飯搭配昨天煮的咖哩，雖然常常忍不住在半夜吃零食，但依然想盡量在七點前吃晚餐
今晚就來吃咖哩泡麵吧~~

隨興料理之豬肉咖哩

Lily認為咖哩是最適合單身生活的料理之一，煮好一鍋有蔬菜有肉類又可以變化出多種料理
自從在馬來西亞超市邂逅了咖哩粉及黃薑粉後，佛蒙特咖哩塊就不曾出現在我的超市購物袋中；一個人的晚餐、吃膩了一成不變的排骨便當，煮一鍋咖哩來玩一整個星期的咖哩風味餐吧~~

 中型洋蔥兩顆切條狀，平底深鍋加入三大匙橄欖油以中火炒透直到香氣散發

火就這樣，才不會一下把洋蔥邊燒焦，洋蔥要透爛甜味才會出來，喜歡保留一點清脆口感的話，可以把洋蔥分兩次加入

完成洋蔥後續加入切成條狀的新鮮香菇，拌炒至香菇軟化出水，先盛盤起鍋

不洗鍋不添油，把豬後腿肉片平鋪在鍋內煎至五分熟後盛起

中火加入一大匙橄欖油，三大匙肉類咖哩粉及一大匙黃薑粉炒香

 倒回洋蔥及香菇拌炒均勻

 續倒入肉片拌炒均勻

 取一碗調和一包椰漿粉，水量視個人喜好湯汁多或寡的咖哩

 倒入平底鍋

加入兩片月桂葉，煮滾後加鹽巴略調味，蓋鍋小火燉煮15分鐘，就大功告成囉~~

咖哩還是冰過一天之後風味比較好，像是心靈沉澱過後的豐盈!!(太開心竟忘了拍完成圖)

心的方向

2011年暑假參加了荒野保護協會特殊引導員的培訓，上週末在宜蘭雙連埤帶領一群唐寶寶進行了兩天一夜的活動，結束後夥伴們彼此分享著這麼一段話

【走在一起是緣份，一起在走是幸福，在一起走是默契】


我和你在某一個轉彎處遇見
一個微笑、一個點頭之後
分道，往各自的人生路前進
緣起或有緣滅之時
緣份讓我和你片刻....走，在一起
 
 
關係的維繫有三種可能
往前走
停留在原處
向後退
關係的維繫唯一的黏著劑
我和你一起....在走

 
在這裡的我
在遠方的你
望向同一個日月星辰
雖不能時時觸及
因著心的默契往同一個方向走去
我和你....在，一起走

好喜歡關於默契的意境
超越空間、距離種種
就像永恆存在的愛
只要心在，就不會消失

凋零的六月雪

才新買的盆栽，不到一個星期就被我養掛了~~不過是兩天沒澆水

葉子都變成這樣了，還有救嗎!!.....綠手指達人

馬鈴薯烘雞蛋牛奶

這裡指的雞蛋牛奶絕對不是蜜豆奶那種調味奶，是正港的雞蛋加牛奶
是上一則馬鈴薯烘蛋的變種版，蛋放太多會擔心蛋白質攝取過高，也會隨著烤的時間過長而太硬，難以控制...
因此莉莉稍微調整一下

材料：馬鈴薯一顆、雞蛋一顆、牛奶適量
做法：參考 馬鈴薯烘蛋，製作蛋汁時一顆蛋加入與一顆雞蛋同等量的牛奶

完成囉~~表面看起來有點像是蒸蛋

蛋奶汁增加濕潤的口感，營養滿分~~

馬鈴薯烘蛋

適合一個人一餐的主食，也適合全家人共享的配菜
材料容易取得、做法簡單失敗率幾近於零的懶人料理
材料：馬鈴薯一顆、雞蛋兩顆

做法：馬鈴薯去皮切薄片，放入平底鍋小火用橄欖油煎熟

煎熟後平鋪在烤盤裡

雞蛋兩顆加入鹽巴、白胡椒、黑胡椒調味均勻倒入烤盤中

包覆錫箔紙送進烤箱約十分鐘

完成囉~~簡單到不戴眼鏡也能完成

蛋汁與馬鈴薯片形成漂亮的分層....

ps.這道料理有鹹才好吃，唯一的油脂是橄欖油所以不怕胖的加個一匙半或兩匙，別把馬鈴薯給煎焦了
莉莉不是特別愛吃馬鈴薯的人，偶爾想用馬鈴薯替代澱粉類的攝取，只能說令人驚艷的美味~~